Dietètica Iris (Vic)

JA SOM A LA NOVA BOTIGA DEL CARRER DE GURB. Orgullosos de presentar-vos el nou concepte de botiga. Hem volgut pensar en una botiga integral i innovadora on poguem seguir sent referència en la complementació, fitoterapia i medicina natural, alhora que ens convertim en un supermercat de salut aprofundint en la creació de Bioconsum (cooperativa de botigues) per tal de seguir acostant-vos el producte ecològic al millor preu. Estem contents perquè ens ha quedat així de "xula" No ha estat fàcil. Moltes emocions viscudes a l'antiga botiga, però el nostre desig d'ampliar els nostres serveis ens han portat a aquest nou emplaçament. I ho fem amb moltísima il·lusió. Ara us podrem oferir una amplia gamma de fruita i verdura ecològica i KM 0 (arrenquem amb més de 60 referències), ampliar la oferta de cosmètica i regal, i a més, posar en marxa una iniciativa pionera en botigues del nostre sector de Take Away ecològic elaborat en el nostre propi obrador. Moltíssimes gràci...

#IRISDIUMENGE US PORTEM UN REGAL DE COVENT GARDEN. Aprofitant l'estada a Londres per captar tendències, idees i productes... i de sobte, això!!! Que sigui la nostra invitació a un estiu esplèndid per tots.

#irisdiumenge  és una idea que us tenim preparada... així que ja podeu anar preparant les càmeres o els mòbils! QUÈ FAS QUAN NO HI SOM? Ens encantaria que ens féssiu arribar fotos i vídeos amb el #irisdiumenge per celebrar que estrenem canal de YouTube (els que ho volgueu els enllaçarem al canal) i fer un mural de fotos a la botiga. També farem sorteig entre les que ens envieu. Ens ho podeu enviar al correu (indicant, si voleu, el lloc on s'han fet): irisdietetica@gmail.com Aquí us deixem una mostra... Ah!!! i com més amateurs millor: EL DIUMENGE ÉS DELS QUE DESCANSEN!!!

Fa temps que a la botiga insistim en el valor nutricional dels superaliments i els beneficis que ens aporten. Aquí us deixem la més que interessant entrevista que La Contra va fer a la nutricionista Carla Zaplana (4/03/2016), experta en superaliments : ENLLAÇ " ¿Qué es un superfood? Un superaliment: un aliment d'alt valor nutricional. Amb poca quantitat, aporta molta micronutrición: vitaminas, minerales, antioxidants, enzima-actius..." DAVANT L'INTERÈS QUE HA SUSCITAT L'ENTREVISTA ENTRE VOSALTRES, HEM DECIDIT QUE LES PRÒXIMES SETMANES (fins el 15 d'abril), FAREM UN DESCOMPTE DEL 5% EN TOTS ELS SUPERALIMENTS* QUE ENS RECOMANA, PER TAL DE FACILITAR-VOS LA COMPRA D'AQUESTS PRODUCTES EXCEPCIONALS. *Descompte directe al marge de les promocions acumulables en totes les compres de la tarjeta Iris.

I gràcies a l'Eduard Vila per aquest disseny que tan ens ha agradat. Estem molt contents de fer-vos saber que ja teniu a la vostra disposició la nova TARGETA IRIS I és que seguim amb l'afany d'oferir-te el millor de la botiga especialitzada de proximitat i, alhora, els millors preus del mercat. La targeta forma part de la nostra col·laboració amb les millors botigues del territori català amb qui ja hem engegat iniciatives com la creació de les marques propies   REL   (Alimentació) i NADIU (Fitoteràpia). Tot plegat es tracta d'una cooperació inèdita i de la que estem molt orgullosos, perquè ens permet oferir-vos tots els avantatges dels grups de compra i sense perdre la nostra filosofia de comerç de qualitat i proximitat. Aquesta és la nostra proposta per ser el que som: botiga, ciutat i preu. De nou volem correspondre la teva confiaça. Per això, ara tindràs uns descomptes increíbles del 5, 8 i fins el 10% en totes les teves compres , fet que et proporciona...

Tractaments facials i corporals Higiene facial . Neteja facial en profunditat per a tot tipus de pell. Tractament corporal. Neteja, exfoliació i hidratació de la pell. Ambdós tractaments tenen un cost de 24€ cadascun. Reflexología podal És tracta d'una terapia manual basada en exercir pressió en determinats punts del peu que estan energèticament enllaçats amb els òrgans interns, buscant un efecte reequilibrant i sanador. El cost de la sessió és de 25€. Massatge terapèutic El massatge terapèutic és un treball corporal profund que ajuda a restablir l' energia vital i a reequil•librar els aspectes físics, mentals i emocionals. El cost de la sessió depèn de la durada entre 30 i 40€. Demana més informació a Dietètica Iris. C. Jaume I el Conqueridor, 34 938891292

Avui us enllaçem una entrevista publicada a la Vanguardia de la Yolanda Robles , psicoimmunòloga formada en l'equip d'en Xavier Verdaguer, i que visita a l' IRIS . També, us informem que ja hem obert la seva agenda pel setembre (el día 9 tant sols queda una visita). U

L’Escola Estel i la Dietètica Iris amb la col·laboració de l’artterapeuta Agnès Capell han organitzat uns tallers d’Artteràpia pels alumnes de l’Etapa de transició de l’escola al treball del centre. Durant els dilluns del mes d’abril i el primer dilluns de maig, 6 alumnes d’entre 16 i 18 anys de l’etapa de transició de l’escola Estel han realitzat 4 sessions d’artteràpia al centre.  Aquestes sessions han estat conduïdes per l’artterapeuta Agnès Capell, i han estat organitzades per la mateixa escola Estel i la Dietètica Iris. Fotografia d'una de les sessions Aquesta no és la primera col·laboració que fan l’Estel i l’Iris. Durant la campanya de Nadal els alumnes de l’escola van encarregar-se de reciclar i decorar les caixes de regal que la botiga va utilitzar durant les festes. De fet, va ser arran d’aquesta col·laboració i com agraïment a la gran tasca realitzada per aquests alumnes, que la Dietètica Iris va decidir subvencionar tres de les quatre sessions realitza...

Les intoleràncies alimentàries influeixen de manera important en el bon estat del nostre organisme i ens poden donar símptomes a diferents nivells: Gatrointestinal (gasos, diarrea, retenció de líquids); dermatològic (acné, reaccions cutànies,); neurològic (migranyes, mals de cap); respiratori (asma, rinitis); i altres com sobrepès, obesitat i diferents alteracions del sistema nerviós. Coneixent aquells aliments respecte els que patim intolerancia podem millorar molt tota aquesta simptomatologia. El test d'intoleràncies alimentaris per electroacupuntura ens permetrà fer un primer diagnòstic orientatiu de manera ràpida, eficient i poc costosa sobre 200 aliments. El test és una técnica moderna que combina l'acupuntura amb la radiofreqüència. L'aparell d'anàlisi consta de dues parts: un emissor i un receptor. L'emissor presenta forma de bolígraf metàlic i es col·loca sobre el punt d'acupuntura corresponent a l'intestí gros (sense necessitat d...

1.- Vigilar amb els aperitius més calòrics, optar  pels més lleugers i posar-los al plat per controlar la quantitat que mengem. 2.- Escollir  primers plats  que incloguin vegetals  i els segons de peix, marisc o alguna opció vegetariana. 3.- Moderar  el consum de  begudes  alcohòliques i  dolços, ens aporten moltes calories. 4.- Mantenir els 5 àpats al dia i una bona hidratació amb aigua, infusions, o caldos vegetals. 5.- Compensar els exessos dels àpats  festius  amb una alimentació baixa en greix i amb aliments de propietats depuratives com  :  ceba, api,   porro, carxofes,  espàrrecs , endívies, pinya, pera , aranja, te... 6.- Podem ajudar-nos  també  amb complements de fitoteràpia com la Garcinia Cambodja, el Chitosà  o la Faseolamina que són complements que ens ajuden a saciar-nos per controlar la quantitat que mengem i  disminuir l’ absorció  de greixos del àpat. 7.- ...

Feia temps que ens rondava pel cap que volíem col·laborar d'alguna manera amb els nois i noies de l'etapa de transició de l'Escola Estel de Sant Tomàs, ubicada davant mateix de la botiga. És per això que se'ns va ocòrrer iniciar la col·laboració aprofitant la campanya de Nadal. Vam pensar en encarregar-los el reciclatge del munt de caixes i caixetes que ens arriben cada dia. Així és com, i gràcies a aquests alumnes, han sortit unes divertides i boniques caixes per preparar les paneres de Nadal i el que convingui. Aquí us deixem una petita mostra de la gran feina que han fet.  

DURANT TOT AQUEST MES D'OCTUBRE 2014, 20% DE DESCOMPTE EN CÀPSULES, PLACENTES VEGETALS I SILICEA GEL PER VIGORITZAR EL CABELL I TRACTAMENTS ANTI-CAIGUDA . A la tardor, els cabells són motiu de preocupació per a molts de nosaltres. Sovint observem que n'estem perdent excessivament o el notem dèbil, poc lluent o faltat de vigor. Les dues causes principals són les agressions externes (el sol i la calor de l'estiu, els clors abrasius de les piscines, els canvis de temperatura estacional o productes químics que -incomprensiblement- trobem en alguns productes cosmètics com alguns tints de color o xampús) i el cicle de renovació dels teixits característic d'aquesta època. Aleshores diem que té un aspecte "poc saludable". I no és pas inexacte, perquè a més de les causes anteriors, hi poden contribuir factors hormonals (desequilibris de les glàndules tiroïdals o l'embaràs) o l'efecte rebot d'altres malalties o medicaments (des de grips a fongs cu...

Un dia abans de fer l’entrevista, m’arribo al Mas Garet per fer unes fotos. M’hi trobo l’Isidre Mas. Comencem xerrant de formatges i acabem conversant sobre tot allò que es mou. L’endemà, en Lluís Mauri no es queda enrere. A més d’elaborar uns formatges excel·lents amb la llet del seu propi ramat de cabres, resulta que són bons conversadors i els agrada parlar de la feina que fan, es nota que se l’estimen. L’entrevista dura més de dues hores, i avui us en publiquem un ampli extracte. Entendreu perquè fa anys que a l’ Iris els vam fer confiança.  Entrevista de Xavier Ballús, Dietètica Iris . En Lluís parla clar, sense retòrica però també sense embuts. Com que és un pagès intel·lectual, xerrant amb ell no tant sols ens assabentem dels formatges del Mas Garet, sinó que en traiem una profunda radiografia i reflexió sobre sector ramader a casa nostra, de com cal fer les coses per tal que siguin sostenibles, alhora que rentables i honestes. Mentrestant, ells dos, acumulen reconeixem...

El dissabte 13 d'agost, ens vam arribar fins a Corçà (Baix Empordà) per conèixer de prop els Mercats de productes ecològics i de proximitat que organitza l'associació "Món Empordà", presidida per la Lola Puig, naturòpata i cuinera de l'excel·lent restaurant El Fort d'Ullastret. Quan vam saber que era ella qui capitanejava aquest projecte, vam endevinar que valdria la pena el viatge, perquè teníem notícia de la seva tasca al capdavant del moviment "SlowFood" a les comarques de Girona. Hem pensat que us agradaria que us en donèssim notícia a tots els amics de L'Iris. Tal vegada, alguns us animeu a visitar-los, perque l'esperit que anima l'associació coincideix plenament amb els nostres valors relacionats amb la salut, el respecte i la sensibilitat amb l'entorn, el paisatge, la cultura ecològica i, també, perque hi està implicat, el desenvolupar una tasca econòmica ètica i creativa. Tant de bo ens seguiu ajudant a ser, desde L'IRIS, ...

A finals de juny, La Vanguardia va publicar una entrevista al Dr. Miquel Pros, en que es feia referència a les excel·lents propietats dietètiques de la civada: anti-colesterol, font de vitalitat i estimulador de l’energia sexual, regulador del pes, protecció de la salut intestinal, nutrient pel teixit connectiu (sílice) o reparador de la son... “La civada és l’aliment quasi òptim per a la salut” Enllaç: http://www.lavanguardia.com/lacontra/20110621/54174250813/la-avena-es-el-alimento-casi-optimo-para-la-salud.html Però la civada no és un producte que sovintegi, per a la majoria de nosaltres, en els hàbits alimentaris habituals, més enllà dels flocs que podem prendre en l’esmorzar. És per això que avui, volem facilitar-vos-en una recepta senzilla. Molt apropiada per el temps estival perquè les sopes i les cremes ens ajuden a mantenir-nos hidratats. Alhora és indicada per controlar el pes (la civada és un regulador metabòlic) i està absent de grasses i excessos calòrics. Finalment, h...

  NO GAIRE LLUNY DE LA CASA DELS VEÏNS ON DE PETITS ANAVEN A CAÇAR LLEONS. EN UN COBERT REFORMAT, ELS GERMANS BAURIER HAN INSTAL·LAT L’OBRADOR, EL MAGATZEM, EL TALLER I L’OFICINA DE "VABAU". Entrevista de Xavier Ballús , per a Dietètica Iris . "contes infantils amb paper reciclat i ninos de roba   reutilitzada". La seu de Vabau és com els contes. Treballen envoltats dels retalls de tela, il·lustracions esbossades, mobles reutilitzats, calaixeres i arxivadors d’oficina repintats de colors llampants. A una banda, l’oficina i la màquina de cosir. A l’altra, les pintures. Al mig, un sofà on les idees no deuen poder descansar massa. Ser emprenedor i compromès porta molta feina. Al fons, destaca un antic assecador de perruqueria. No és marca Acme, però poc li falta. Algú els va preguntar si estaven "sonats" d’engegar aquest projecte a contracorrent industrial. Però han estat premiats per la Cambra de Comerç i ja han tret dues edicions (traduïdes a l’ang...

No hi ha dubte. El Nadal i la salut, el desig de cuidar-nos i mimar als nostres, no són incompatibles. És per això que la Laura ha estat fent cuinetes i ha preparat una col·lecció d'olis per a bany i massatges. Hi ha incorporat olis essencials de taronja, lavanda i sàlvia 100% naturals. Avui us els presentem i els posem a la vostra disposició a l'IRIS en una promoció exclusiva per aquestes festes. Els hem pensat per poder fer petits obsequis pel "tió" o l'amic invisible, però també per afegir a les paneres a mida que us preparem cada any. Ara podem oferir-vos aquests productes d'elaboració propia, conjuntament amb les cremes i cosmètics facials i corporals, els gels i els xampús, les aigües de roses y violetes, els sabons, les llets corporals o els incensos...   Hem començat elaborant els olis perquè reuneixen els dos elements claus de la nostra filosofia: salut i benestar. D'una banda, els relacionem amb pausades banyeres d'aigua calenta o amb...